Sibirya’dan Dondurma İhracatı: 2025’te 3,5 Bin Tonluk Stabil Performans

Haber Tarihi

10.11.25

Yazar

Sedat Onat

Sibirya’dan Dondurma İhracatı: 2025’te 3,5 Bin Tonluk Stabil Performans

2025’in ilk dokuz ayında Sibirya’dan 3,5 bin ton dondurma ihraç edildi; ana pazar %69 payla Kazakistan olurken Özbekistan, Ermenistan ve Türkmenistan’a ihracat belirgin şekilde arttı.

Rusya Federal Gümrük Servisi’nin yayımladığı istatistiklere göre, Sibirya bölgesi 2025’in Ocak–Eylül döneminde 3,5 bin ton dondurma ihraç etti. Bu miktarın parasal karşılığı yaklaşık 1,5 milyar ruble (yaklaşık 18,5 milyon dolar) olarak hesaplandı. Yıllık bazda toplam ihracat hacmi değişmeden kaldı; bu da Sibirya dondurma endüstrisinin dış pazarlarda istikrarlı bir talep yakaladığını gösteriyor.

Kazakistan açık ara en büyük alıcı

Bu yıl Sibirya dondurma ihracatı 12 ülkeye yapıldı.
En büyük pazar ise Kazakistan, toplam ihracatın %69’unu oluşturdu. Bu pay, geçen yılın aynı dönemine göre %3,8 artış anlamına geliyor. Kazakistan pazarının büyüklüğü, iki bölge arasındaki güçlü ticaret ilişkilerini ve Sibirya dondurmasının Orta Asya’da bilinen marka değerini yansıtıyor.

Kazakistan’ı takip eden diğer dört büyük pazar:

Moğolistan
Belarus
Çin
Abhazya

Bu ülkeler, Sibirya’nın dış pazar çeşitliliğinin çekirdek segmentini oluşturuyor.

Özbekistan ve Ermenistan’da dikkat çekici artış

2025’te Özbekistan ve Ermenistan’a yapılan dondurma ihracatında belirgin sıçramalar yaşandı.

Özbekistan: İthalatını neredeyse iki katına çıkardı.
Ermenistan: Sibirya’dan dondurma ithalatını 4,7 kat artırdı.

Bu artışların nedeni olarak Orta Asya ve Kafkasya pazarlarında Rus ürünlerine yönelik daha güçlü tedarik ilişkileri ve dondurma segmentinde rekabetçi fiyatlandırma gösteriliyor.

Türkmenistan’a ilk sevkiyatlar gerçekleştirildi

2025’te Sibirya’dan ilk kez Türkmenistan’a dondurma sevkiyatı yapıldı. Geçen yıl Türkmenistan bu kategoride Sibirya’dan hiçbir ithalat gerçekleştirmemişti. Bu durum yeni bir pazarın açıldığını ve potansiyel olarak daha geniş Orta Asya dağıtım ağının oluşabileceğini gösteriyor.

Novosibirsk bölgesi lider

Sibirya dondurma ihracatının %42’si Novosibirsk bölgesinden gerçekleşti. Bu oran, bölgenin hem üretim kapasitesi hem de lojistik merkez olma işlevi açısından bölgedeki dominant konumunu doğruluyor.

Novosibirsk'in neden öne çıktığına dair tahmini etkenler:

güçlü gıda işleme altyapısı,
Trans-Sibirya hattı boyunca lojistik avantaj,
Orta Asya pazarlarına kara yolu yakınlığı,
büyük ölçekli dondurma üreticilerinin bölgeye yoğunlaşması.

Genel resim: İstikrarlı ama büyüme potansiyeli yüksek bir pazar

Sibirya’dan yapılan 2025 dondurma ihracatı miktar olarak değişmese de ülke sayısının artması, Özbekistan–Ermenistan–Türkmenistan gibi pazarlardaki talep büyümesi bölgenin orta vadede ihracat hacmini artırabileceğine işaret ediyor.

Bölgesel dağılımın çeşitlenmesi, Rusya’nın Asya pazarlarına yönelen ticaret politikasının gıda ürünleri alanında da etkili olduğunu gösteriyor.